Prepara todos los ingredientes

En una sartén con aceite caliente echa el conejo a trozos. Lo doraremos con 2 ajos en rodajas.

Cuando el conejo esté dorado le añadimos el pimiento, las judías verdes y lo removemos bien.

Cuando el sofrito esté hecho añadimos los guisantes y las setas y lo removemos bien y lo dejamos que se haga todo.

Añade el arroz, el agua y el colorante. Remueve y lo dejas que se haga.

Cuando el arroz esté hecho lo dejas reposar 15 minutos y ya podemos comer.

Que aproveche!!!