Picar los morrones, el puerro y la cebolla de verdeo

Rehogar en agua (es más sano) hasta que se ablanden

Escurrir bien y agregarle el casancrem

Forrar una budinera con la mitad del arroz previamente cocido y mezclado con manteca y queso rallado observando que los costados también queden cubiertos

Incorporar las hojas de espinaca y la zanahoria cortada en fajitas, todo crudo

Completar el relleno con la preparación de los morrones, el huevo duro en rodajas y el queso

Por último cerrar con el resto del arroz y colocar un poco de queso y llevar al horno