Pollo al vino con setas
Me encanta esta receta fácil y buenísima espero que a vosotros también os guste
Pollo al vino con setas
Me encanta esta receta fácil y buenísima espero que a vosotros también os guste
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo, sellarlo el una cazuela con un chorreón de aceite y reservar
- 2
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana y pochar pero no mucho a fuego lento en la cazuela donde hemos sellado el pollo
- 3
Echamos las setas y cuando empiezan a soltar el jugo ponemos el pollo en la cazuela
- 4
Añadimos los dos vasos de vino, la cayena, el pimentón algo de sal
- 5
Mantendremos durante una hora más o menos removiendo de vez en cuando
- 6
Mientras, hemos estado friendo las patatas en una sartén a fuego lento para que se queden blandas
- 7
Cando al pollo le falten 15 minutos añadimos las patatas a la cazuela para que se guise todo junto esos 15 minutos
- 8
Y ya está solo esperar que os guste
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