Flan de dulce de leche "Mixto" 😋
Para dar inicio a esta divertida #BatalladeCocina donde mi ingrediente para llegar a la final es el #DulceDeLeche 💪🏻 quise preparar uno de los postres más fáciles y ricos de preparar. Como pueden ver salió bien cremoso y repleto de ojitos como me gusta a mi 😋.
Flan de dulce de leche "Mixto" 😋
Para dar inicio a esta divertida #BatalladeCocina donde mi ingrediente para llegar a la final es el #DulceDeLeche 💪🏻 quise preparar uno de los postres más fáciles y ricos de preparar. Como pueden ver salió bien cremoso y repleto de ojitos como me gusta a mi 😋.
Paso a paso
- 1
Batir huevos, azúcar y esencia por un lado.
- 2
Calentar leche y dulce de leche por otro lado para disolver. Yo lo puse en el microondas 5 minutos.
- 3
Volcár los huevos dentro de la leche y batir para terminar de integrar.
- 4
Poner la mezcla dentro de una flanera grande previamente acaramelada.
- 5
Tapar con papel aluminio (no me gusta que se le haga esa costrita dura arriba) y llevar a cocinar en horno 220º a baño María durante 60 minutos. Para saber si está listo introducir el filo de un cuchillo y este debe salir sin restos de huevo. Llevar a la heladera hasta enfriar por completo. Lo ideal es hacerlo de un día para otro.
- 6
Listo el mi flan, lo desmoldamos sobre un lindo plato y preparamos una bueeeena cucharada de dulce de leche.
- 7
Ahora si, servimos una buena porción con abundante dulce de leche + un lindo copete de crema chantilly. El famoso Flan Mixto 😋
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