Costillas de cerdo troceadas al horno
En esta ocasión os traigo unas simples costillas de cerdo troceadas, las cuales estaban perdidas en mi congelador, con la ayuda de una receta que encontré en “Cookpad”, realizada por “Ana Gallardo”, sus “Costillas de cerdo troceadas al horno”.
Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5576183-costillas-de-cerdo-al-horno
Sheila ➡️ #Carne
Costillas de cerdo troceadas al horno
En esta ocasión os traigo unas simples costillas de cerdo troceadas, las cuales estaban perdidas en mi congelador, con la ayuda de una receta que encontré en “Cookpad”, realizada por “Ana Gallardo”, sus “Costillas de cerdo troceadas al horno”.
Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5576183-costillas-de-cerdo-al-horno
Sheila ➡️ #Carne
Paso a paso
- 1
Comenzamos colocando las costillas el día anterior en el frigorífico, para que se descongelen.
- 2
En una bandeja de horno colocamos un generoso chorro de aceite de oliva.
- 3
Pelamos y cortamos en pluma la cebolla.
- 4
Pelamos los ajos, dejándolos enteros.
- 5
Colocamos los ajos y la cebolla en el fondo de una bandeja apta para horno.
- 6
Colocamos las costillas sobre esta cama de cebolla y ajo.
- 7
Salpimentamos abundantemente las costillas y añadimos el vino.
- 8
Cubrimos con papel aluminio la bandeja y horneamos con el horno precalentado a 180º durante 45 minutos.
- 9
Le damos una vuelta a las costillas y horneamos durante otros 45-60 minutos más.
- 10
Servir muy caliente.
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
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Video de esta receta y más en:Instagram: grmealTikTok: @grmeal
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