Batido de manzana verde y espinacas
Había visto que está de moda poner espinacas en los batidos... dicen que el sabor apenas se nota, pero no me lo terminaba de creer... hasta hoy, que al fin me he atrevido a probarla! y... realmente no se se notan!
Justo a tiempo para la #BatalladeCocina... Go #VerdurasVerdes!
Eso sí... para que el color no quede muy... "extraño"... mejor elegir frutas de colores claros o verdes :-)
En mi caso elegí plátano y manzana verde... la manzana verde le da un toque ácido muy rico, a si que la recomiendo sin duda! Con otros tipos de manzana más dulces, seguramente también quede bien, pero será distinto... a probar!
#vegan
Batido de manzana verde y espinacas
Había visto que está de moda poner espinacas en los batidos... dicen que el sabor apenas se nota, pero no me lo terminaba de creer... hasta hoy, que al fin me he atrevido a probarla! y... realmente no se se notan!
Justo a tiempo para la #BatalladeCocina... Go #VerdurasVerdes!
Eso sí... para que el color no quede muy... "extraño"... mejor elegir frutas de colores claros o verdes :-)
En mi caso elegí plátano y manzana verde... la manzana verde le da un toque ácido muy rico, a si que la recomiendo sin duda! Con otros tipos de manzana más dulces, seguramente también quede bien, pero será distinto... a probar!
#vegan
Paso a paso
- 1
Triturar la manzana verde (pelada), con el plátano y las espinacas (lavadas).
- 2
Para que la consistencia quedase más densa, yo añadí avena (antes de triturarlo). Para hacerlo más líquido, también se puede añadir agua o leche vegetal (tener en cuenta que el calcio reduce la absorción del hierro de las espinacas...).
- 3
Al servirlo a mi me gusta añadirle unos cereales o frutos secos por encima... también se puede mezclar con yogur... A disfrutar!
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