Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas y cebolla a cuadraditos
- 2
Calentar como 3 dedos de aceite para que cubra las patatas y cebolla
- 3
Una vez queden blandas y un poco doradas. Sacarlas de la sartén y dejarlas recurriendo el aceite.
- 4
Batir los 5 huevos
- 5
Añadir las patatas y cebolla a los huevos batidos. Mezclar bien.
- 6
En una sartén con unas gotitas de aceite para que no se pegue. Volcar la mezcla e ir girando la tortilla varias veces. Hasta que cuaje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toñi Ruiz Ballesteros le encantará ver cómo quedó.
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