Budín de chocolate
Budín súper chocolatoso y húmedo de verdad se los recomiendo, yo use molde n 3 y me quedó chico se me callo un poco la preparación en el horno. Haganlo en una budinera grande o en el redondo savarin.
Budín de chocolate
Budín súper chocolatoso y húmedo de verdad se los recomiendo, yo use molde n 3 y me quedó chico se me callo un poco la preparación en el horno. Haganlo en una budinera grande o en el redondo savarin.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180 o mínimo. Enmantecamos y enharinamos la budinera. Luego a baño maría derretimos los 50 gr manteca junto con 70 gr de chips de choco. Agregamos un chorro de leche. Una vez derretido reservar.
- 2
Batir con batidora dos huevos con el azúcar hasta que dupliquen y blanqueen. Añadir la esencia. Y el aceite
- 3
Dejar la batidora y con la espátula agregar un poco de harina, polvo leudante y la sal. Luego agregar el chocolate fundido, mezclar de manera envolvente.
- 4
Terminar de agregar la harina si ven que queda muy espeso agregar leche. Llevar al horno. A mi me tardo una hora en hacerse ya que el molde era chico y crecio mucho e igual quedó delicioso.
- 5
Para la cobertura: calentar los 100 gr de dulce de leche a fuego mínimo, una vez blando agregar el resto de chispas que nos sobro. Una vez todo fundido cubrir el budín con esta mezcla❤😍😜 y si te quedaron chips esparcir arriba de la cobertura.!! Listo nuestro budín súper chocolatoso
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