Pierna de cordero asada

Name: Pierna de cordero asada
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Piernas de cordero; 1 vaso agua; al gusto Sal; Pimienta; al gusto Guarnicion

Chef Javier Fernandez @cook_2627309

Madrid

Pierna de cordero asada

Chef Javier Fernandez @cook_2627309

Guardada

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Ingredientes

150 minutos

3 raciones

2Piernas de cordero
1 vasoagua
al gustoSal
Pimienta
al gustoGuarnicion

Guardada

Paso a paso

150 minutos

1

Lo primero que haremos es precalentar el horno a una temperatura de 250 grados para meter las piernas
2

Salamos las piernas a nuestro gusto por los dos lados y pimienta ponemos un vaso de agua en el base de la cazuela
3

Metemos al horno a 160 grados durante 1h 30 min y damos la vuelta y luego 1h 10min durante los 15 ultimos min subimos la temperatura a 180 grados y listo para comer