Pastafrola
Paso a paso
- 1
Para la masa: colocamos la manteca derretida con azúcar en el bolw. Mezclamos hasta que quede homogéneo
- 2
Agregamos los 2 huevos, y seguimos mezclando durante 2 min aproximadamente
- 3
Luego agregamos la harina con el polvo de hornear y seguimos mezclando. Cuando tenemos la masa
- 4
Colocamos la masa en un papel film y la llevamos a la heladera durante 1 hs aproximadamente
- 5
Luego cortamos la masa en 2 partes. Usamos 1 de las partes la estiramos y la colocamos en la tartera
- 6
Para el relleno; colocamos el dulce de membrillo en una cacerola y podemos pisarlo con el pisa papa y le colocamos el 1/4 de taza de agua
- 7
Lo colocamos a fuego moderado durante unos minutos, revolvemos hasta que este líquido
- 8
Cuando se encuentre frío colocamos el dulce de membrillo sobre la masa que se encuentra en la tartera
- 9
Estiramos la masa que nos quedó, la estiramos y la cortamos en pedazos para colocarlas sobre el dulce de membrillo
- 10
Luego llevamos la pastafrola al horno precalentado a 180°C durante 30 a 40 minutos
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