Berenjenas al horno con miel
Es una receta muy sencilla y muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la berenjena, la cortamos a rodajas.
- 2
Para quitarle el amargor las introducimos 30 minutos en un recipiente con agua y sal (pon algo encima para que se sumerjan, ya que flotan. Por ejemplo, un plato hondo..)
- 3
Luego hay que escurrirlas y secarlas bien con papel de cocina.
- 4
Poner papel de hornear en la bandeja del horno y encima las rodajas. Untarlas de aceite con una brocha, echarle un poco de sal e introducirla en el horno de 15 a 20 minutos a 180 grados.
- 5
Mientras mezclamos miel con vinagre de módena.
- 6
Cuando estén listas, sacarlas del horno y echar la salsa por encima.
- 7
Que aproveche! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariabe le encantará ver cómo quedó.
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