Lechuga al vapor con cebolla y champiñones
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Lechuga al vapor con cebolla y champiñones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la lechuga y trocearla. Pelar las cebollas y lavarlas, cortarlas en juliana. Volocar en una vaporera para cocinarlas "no añadiremos ni sal ni aceite". Las coceremos durante 30 minutos. En la parte de debajo cocine patatas con piel.
- 2
Lavaremos los troncos de champiñones y trocearemos, los colocaremos en una sartén con aceite, sal y pimienta negra recién molida. Pelaremos los ajos y trocearemos. "el champiñón grande y entero lo utilicé para las mini lasañas"
- 3
Añadiremos a la sartén la lechuga y cebolla cocinadas al vapor añadiéndole sal y pimienta negra, mezclaremos y taparemos. Dejaremos cocinarlo durante 15 minutos para integrar los sabores.
- 4
Solo nos quedara emplatar y servir. Buen provecho amigos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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