Torta fritas con harina leudante y 000

Name: Torta fritas con harina leudante y 000
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas y media de harina leudante; 2 tazas y media de harina 000; 1 taza leche tibia; Sal a gusto

Karen Romero @cook_12141922

Torta fritas con harina leudante y 000

Karen Romero @cook_12141922

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Ingredientes

2 tazasy media de harina leudante
2 tazasy media de harina 000
1 tazaleche tibia
Sal a gusto

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Paso a paso

1

Primero vamos a poner en un bol la cantidad indicada de ambas harinas.
2

Una vez realizado el paso 1, entibiaremos una taza de leche para mojar la masa. Si es necesario agregar más leche tibia para que se forme la masa.
3

Amasaremos hasta obtener una masa suave, sin grumos. Luego vamos a dejarla reposar media hora dentro del bol.
4

Pasada la media hora, dividir la masa en bollos e ir estirando con el palote, hasta darle forma, como se ve en la foto. Recuerda realizar un agujero en el medio, para cuando se frite lo haga de manera pareja.
5

Freír aprox 3 min da cada lado, e ir dándolo vuelta cuando sea necesario.