Colocar en un sartén las papas en rodajas con un poco de agua, pimienta y aceite de oliva y sal.

Hervir 15"y colocar encima los trozos de pescado sal y pasados x harina y hervir 10"

Poner en otro recipiente aceite y freír el ajo picado agregar el pimentón disuelto en un poquito de caldo, freír un momentito, cuidando no se consuma.

Servir: poniendo en el plato una base de las papas y sobre esta los trozos de pescado.Cubrir con la salsa de ajo y pimentón.