Torta brownie

Name: Torta brownie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g chocolate cobertura; 180 g manteca; 450 g azúcar; 6 huevos; 1 pizca sal; esencia de vainilla; 250 g harina 0000; 20 g cacao amargo; 100 g nueces (opcional); c/n dulce de leche; merengue italiano

+ Dulce @cecilia

Torta brownie

Guardada

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Ingredientes

250 gchocolate cobertura
180 gmanteca
450 gazúcar
6huevos
1 pizcasal
esencia de vainilla
250 gharina 0000
20 gcacao amargo
100 gnueces (opcional)
c/ndulce de leche
merengue italiano

Guardada

Paso a paso

1

Fundir a baño maría, el chocolate con la manteca, retirar y dejar enfriar un poco, agregar a la mezcla de azúcar con huevos, sal y esencia.
2

Agregar la harina previamente tamizada con el cacao amargo y las nueces, colocar en el molde y cocinar en horno precalentado a 180° por 20 minutos.
3

Armado:sobre el brownie ya cocido, colocar el dulce de leche y el merengue.