Bizcocho Integral Zanahoria y Coco

Name: Bizcocho Integral Zanahoria y Coco
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 10 onz Zanahoria rallada; 2/3 taza aceite girasol; 1 cdita canela molida; 1/2 cdita sal; 1 cdita polvo de hornear; 2 huevos L; 1/2 taza azúcar parda; 9 onz harina integral; 4 onz harina de coco; 2 cdas lino molido; 6 cdas agua; 3/4 taza pasas

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sano y rico . Ideal para disfrutar tanto en el desayuno como para base de postre. #Mitarjetanavideña

Bizcocho Integral Zanahoria y Coco

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sano y rico . Ideal para disfrutar tanto en el desayuno como para base de postre. #Mitarjetanavideña

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

10onz Zanahoria rallada
2/3 tazaaceite girasol
1 cditacanela molida
1/2 cditasal
1 cditapolvo de hornear
2huevos L
1/2 tazaazúcar parda
9onz harina integral
4onz harina de coco
2 cdaslino molido
6 cdasagua
3/4 tazapasas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Remojar el lino en el agua, unir, reservar.
2

En un bol grande, cernir los ingredientes secos, mezclar. Agregar el azúcar, mezclar bien.
3

Continuar mezclando mientras viertes el aceite, huevos, y demás, al final las zanahorias y las pasas.
4

Hornear en molde apto para horno, a 360F, por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio.
5

Enfriar y adornar según desee o disfrutar tal cual.