Mezclar la harina con la avena, el azúcar y la pizca de sal por un lado, y por el otro lado batir la manteca con el huevo y la miel. Unir las dos preparaciones mezclando muy bien todo hasta tener una masa húmeda

Hacer bolitas y colocárlas en una asadera humedecida con rocio vegetal, dejando cierta distancia entre ellas. Aplastandolas un poco y hornearlas durante 15 minutos, en horno moderado (180.c). Dejar enfriar