Picadillo de Res al Tomate

Name: Picadillo de Res al Tomate
Yield: 5 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 lbs carne de res molida 85/15; 16 onz tomates en trozos con su jugo; 1/2 pimiento morron cortado a la juliana; 1/2 cebolla cortada a la juliana; 2 fuentes de ajo machacado; 1/2 cda sal condimentada; 1 cdita orégano seco molido; 1 cdita albahaca seca molida; 1 cda aceite de Canola; 1 tableta caldo de pollo

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una rica opción de presentar la carne molida. Puedes agregarla a pastelones, pasta, acompañar con arroz, viandas o simplemente pan. Buen provecho.

Picadillo de Res al Tomate

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una rica opción de presentar la carne molida. Puedes agregarla a pastelones, pasta, acompañar con arroz, viandas o simplemente pan. Buen provecho.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

2 lbscarne de res molida 85/15
16 onztomates en trozos con su jugo
1/2pimiento morron cortado a la juliana
1/2cebolla cortada a la juliana
2fuentes de ajo machacado
1/2 cdasal condimentada
1 cditaorégano seco molido
1 cditaalbahaca seca molida
1 cdaaceite de Canola
1 tabletacaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un sartén calentar el aceite a fuego medio-alto, agregar la carne y saltearla hasta que pierda el color rojo.
2

Agregar el ajo machacado en mortero o similar, junto a la sal y al caldo de pollo. Continuar salteando. Ir agregando en este orden, cebolla, pimiento tomates, etc. Cocer por aproximadamente 15 minutos o hasta que haya cocido bien. Servir con arroz o viandas.