Bacalao dejarlo 24 hs dentro de una fuente con agua fría. Cambiar cada 3 o 4 horas el agua.

Lavar bajo el chorro de agua fría, retirar la piel y espinas.

Cocinar maso media hora.

Cortar en pedacitos no muy grandes.

Garbanzos es lata, escurrir el liquido, enjuagar los garbanzos para sacar la sal.

Espinaca congelada (o fresca) apretar para sacar el exceso de agua que pueda tener. Picar un morrón rojo, saltear con un poco de aceite.

Poner en una fuente, agregar los garbanzos

Incorporar el bacalao picado

Cortar una cebolla chiquita, rehogar, agregar a la preparación.

Boconcinos (pequeñas muzarelitas) retirar el suero (liquido) que traen.

Cortar los boconcinos o pueden poner cualquier queso en cubitos

Condimentar con queso untable saborizado.