Empanada de Pollo y Choclo

Name: Empanada de Pollo y Choclo
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n Tapitas Empanada; 2 Pechugas de Pollo; 2 Zanahorias chicas o mediana; 2 Cebollas normales o Moradas (mas ricas con toque dulce); 1 lata Choclo cremoso; 100 g Ricota (A elección); C/n Queso Cremoso o Cascara Colorada; C/n Condimentos: Sal, Provenzal, Pimienta, Pimientos (A elección); 3 Huevos

Sofia Ledesma @cook_4465806

Tanto para empanadas o tartas este relleno es perfecto, tiene el toque dulzón para los que le gusta la comida agridulce, rinde aproximadamente 2 docenas y media de empanadas.

Empanada de Pollo y Choclo

Sofia Ledesma @cook_4465806

Tanto para empanadas o tartas este relleno es perfecto, tiene el toque dulzón para los que le gusta la comida agridulce, rinde aproximadamente 2 docenas y media de empanadas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

C/nTapitas Empanada
2Pechugas de Pollo
2Zanahorias chicas o mediana
2Cebollas normales o Moradas (mas ricas con toque dulce)
1 lataChoclo cremoso
100 gRicota (A elección)
C/nQueso Cremoso o Cascara Colorada
C/nCondimentos: Sal, Provenzal, Pimienta, Pimientos (A elección)
3Huevos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a hervir las pechugas, 2 huevos y las zanahorias peladas. Picar las cebollas y rehogarlas con un chorrito de aceite de oliva.
2

Picar el pollo una vez hervido, las zanahorias, rallar los dos huevos y picar el queso en cubitos chiquitos. Agarrar un bowl grande, y mezclar los ingredientes (pollo, las zanahorias, la cebolla, el choclo, la ricota (A elección) y queso). Agregarle el huevo que sobro crudo y condimentar mezclando el relleno.
3

Rellenar las tapas con el relleno. Y elegir si cocinar al horno o fritas. (Las recomiendo fritas).