Mejillones picantones
Una manera diferente de comer los mejillones, no lo había probado así y están muy ricos.
Mejillones picantones
Una manera diferente de comer los mejillones, no lo había probado así y están muy ricos.
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien los mejillones, y dejar las conchas lisas.
- 2
Cortar la cebolla en trozos pequeñitos. En una sartén grande vertemos el aove y ponemos a refreír la cebolla con un poco de sal a fuego medio.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente añadimos las cucharadas de tomate con la carne de pimiento choricero, la Cayena molida y el jengibre molido.
- 4
Dejamos hacer unos minutos y añadimos los mejillones y el vaso de vino y dejamos tapado hasta que los mejillones se abran.
- 5
Por último espolvoreamos con perejil picado fresco y listo para disfrutar.
- 6
Os aconsejo un buen pan 🥖
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