Berenjenas caprese ♥

Name: Berenjenas caprese ♥
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena grande; 1 tomate; Albahaca; Ajo; Queso mozzarella (u otro); Cebolla a gusto

Stefania @tepiilandia

Faltan un par porque me las comí antes je

Berenjenas caprese ♥

Stefania @tepiilandia

Faltan un par porque me las comí antes je

Guardada

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Ingredientes

1berenjena grande
1tomate
Albahaca
Ajo
Queso mozzarella (u otro)
Cebolla a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en rodajas o a lo largo la berenjena, salar y dejar en reposo media hora (para sacar acidez)
2

Prender horno, aceitar pizzera. Enjuagar las berenjenas y hornear por 10 min
3

Dar vuelta las berenjenas, agregar albahaca procesada con ajo, queso y una rodaja de tomate arriba. Agregar cebolla picada arriba si gustan. Hornear 10 min más