En un recipiente colocar la maizena y la levadura. Mezclar muy bien con las manos.

Luego agregar el puré de zapallo, y seguir mezclando.

Agregar el huevo y la sal. Mezclar todo muy bien por unos minutos. Se debe obtener una masa muy suave y homogénea

Aceitar la pizzera y extender la masa en él, es súper fácil de manipular con las manos.

Tapar con un papel film y dejar reposar por 15 min

Pasado el tiempo de reposo, agregar cuidadosamente la salsa de tomate. Cuidado de no aplastar lo que ya levó. Tapar de nuevo y dejar reposar otros 10 minutos más.

Hornear la masa por 10 min a fuego medio. Retirar del horno, agregarle los toppings que quieras y también el queso. Hornear por 20 minutos más y listo!