Salchizanahoria

Name: Salchizanahoria
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 zanahorias; 2 cucharadas pimentón ahumado; 4 cucharadas salsa de soja; 4 cucharadas vinagre de manzana; 2 cucharaditas azúcar; Salsa de mostaza y miel; Unas hojas de lechuga; 4 panecillos de perrito caliente

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=kO80P_nbwS4

Salchizanahoria

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4zanahorias
2 cucharadaspimentón ahumado
4 cucharadassalsa de soja
4 cucharadasvinagre de manzana
2 cucharaditasazúcar
Salsa de mostaza y miel
Unashojas de lechuga
4panecillos de perrito caliente

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar las zanahorias.
2

Cocer las zanahorias 15 minutos.
3

Mezclar el pimentón ahumado con la salsa de soja, el vinagre de manzana y el azúcar.
4

Embadurnar las zanahorias con la mezcla.
5

Dejar marinar las zanahorias con la mezcla durante 8 horas.
6

Dorar las zanahorias en una sartén a fuego fuerte.
7

Cortar las hojas de lechuga en tiras finas.
8

Lavar la lechuga.
9

Abrir los panecillos por la mitad.
10

Untar los panecillos con la salsa de mostaza y miel.
11

Poner un poco de lechuga en cada panecillo y una zanahoria encima.