Paso a paso
- 1
Mezclar harina con el huevo, sal y aceite y armar la masa, debe quedar blanda. Dejar descansar
- 2
Hervir el zapallo en cuadritos y escurrir bien (se puede cocinar al horno) y hacer puré condimentar y reservar
- 3
En un bol rallar el jamón y mezclar con la ricota. Agregar sal y pimienta. Reservar
- 4
Cortar un trozo de masa y extender sobre el molde agregar harina para que no se pegue. Y rellenar primero el jamón y ricota y después una capa de zapallo
- 5
Pintar el borde con huevo y colocar otra capa de masa. Para cortar pasar el palote de amasar con presión
- 6
Desmoldar con cuidado y ¡ a disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes Pou le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6722164
Recetas similares
-
Sorrentinos rellenos de zapallo con cebolla y "falsa salsa blanc Sorrentinos rellenos de zapallo con cebolla y "falsa salsa blanc
Los sorrentinos son una receta que nunca falla, la masa es práctica y elástica. Yo no compro más sorrentinos, los hago yo! Si me sobran verduras o carnes o lo que sea, lo uso de relleno. De verdad que es muy fácil es un viaje de ida 🥰
-
Sorrentinos rellenos hechos con masa verde o simple con huevo Sorrentinos rellenos hechos con masa verde o simple con huevo
Es una comida que me hacía mi abuela y también mi madre.
Marcelo Clerici -
Sorrentinos rellenos Sorrentinos rellenos
La receta alcanza para 40 sorrentinos. Dependiendo del grosor de la masa. A mi me gusta no tanta masa.
-
-
Sorrentinos caseros rellenos con jamón, ricota y queso Sorrentinos caseros rellenos con jamón, ricota y queso
#mirecetario #argentina Domingo de pastas caseras ! lleva su trabajito y tiempo pero vale la pena 100% #pastacasera
-
Sorrentinos rellenos Sorrentinos rellenos
Nunca antes se me había dado por hacer pastas caseras hasta que vi en MasterChef la mini clase de @donatodesantis y me tenté muchísimo.Así que me compré el moldecito para sorrentinos y puse manos a la obra. Los primeros los hice con harina común y después de sacar músculos con el palo de amasar hasta que la masa quede fina (necesito una pastalinda) me quedaron más duros que una piedra.Resulta que todo el mundo sabía que había que usar semolín (yo no tenía idea) así que no me di por vencido y salieron estas preciosuras mucho más tiernas.Si ya se, quieren la receta y es súper fácil, así que ahí va:
-
Sorrentinos de espinaca rellenos de zapallo cebolla y queso Sorrentinos de espinaca rellenos de zapallo cebolla y queso
#BahíaBlanca#ConcursoradioLU2
-
Sorrentinos. corazones rellenos de calabaza con queso mozzarella Sorrentinos. corazones rellenos de calabaza con queso mozzarella
Es nuestra 33 años juntos con mí esposo
-
Sorrentinos de remolacha rellenos de champiñones, tomates y queso, con salsa de salmón Sorrentinos de remolacha rellenos de champiñones, tomates y queso, con salsa de salmón
Yo #Cocinoconcookpad 🙌🏻 Espero que les guste y si la hacen manden foto 🙏🏼 Buena cuarentena para todxs❤️#entusalsa#delantaldorado
-
Tips para rellenos de sorrentinos de jamón y muzzarella Tips para rellenos de sorrentinos de jamón y muzzarella
Este relleno sirve para hacer 12 sorrentinos, las cantidades están dadas para poder dividir en porciones iguales de 22 gr cada uno, al hacer 12 unidades serian 264 gr en total de relleno, un buen relleno y que salgan excelentes, todos iguales y bien armados. Quedan perfectos, sobre todo si son para la venta
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6722164
Comentarios (2)