Croquetas de ternera y champiñon
Paso a paso
- 1
La primera elaboracion en una sarten ponemos ajo picado cuando baile añadimos cebolla bien picada y dejamos que sude cuando este añadimos el champiñon y dejamos que se haga cuando este blandito añadimos la carne de ternera y rehogamos todo y añadimos vino blanco y dejamos que reduzca sal pimentamos y reservamos
- 2
En una sarten con aceite añadimos cebolla picada y dejamos que dore y ponemos la harina y a fuego lento dejamos que se cocine bien. Añadimos la leche y removemos con energia y constantemente para ir quitando los grumos y poco a poco quedara como una crema y añadimos el sofrito que reservamos y seguimos removiendo hasta alcanzar la textura que queremos y ponemos en un recipiente y filmamos y reservamos
- 3
Cuando la besamel este fria damos forma a las croquetas pasamos por harina, huevo y pan rallado y pasamos otra vez por huevo y pan rallado y pasamos a freirlo y listo para comer
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Croquetas de espinaca y queso Croquetas de espinaca y queso
Deliciosas croquetas de espinacas con queso cuartirolo o mozzarella
-
Croquetas de papas y merluza Croquetas de papas y merluza
Una receta para reciclar las papas hervidas que sobraron del día anterior, van unidas a unos filetes de merluzo y a poquísimos ingredientes más. Facilísimas de hacer y son súper ricas . Yo las cociné fritas al sartén pero también pueden hacerse al horno.
-
Croquetas de papa y cebolla Croquetas de papa y cebolla
Tradicionalmente se llama "Latkes" así me lo enseñaron, y es muy fácil, rápido y queda crocante!! Prueben!!#maratón #cena
-
-
Croquetas de brócoli y arroz Croquetas de brócoli y arroz
Pensando en uno de mis hermanos, que no puede consumir gluten, compré un rebozador de arroz integral. Y decidí freír brócoli; pero, para asegurarme que las croquetas saldrían bien, lo mezclé con arroz hervido. Receta ideal para aprovechar algunos restos. El tiempo dependerá de que haya que cocinar brócoli y arroz o ya estén pronto.
-
Croquetas de arroz con jamón crudo Croquetas de arroz con jamón crudo
Como nos sobró arroz con cebolla del día anterior y una visita nos trajo jamón crudo. Decidimos unir todo y hacer unas ricas croquetas con ensaladita de tomate.
-
-
Croquetas de Arroz Integral y filet de Merluza Croquetas de Arroz Integral y filet de Merluza
Descubrí que quedan riquísimas por que yo tuve la idea de prepararlas #Rápidas
-
Croquetas de quinoa y verduras rellenas Croquetas de quinoa y verduras rellenas
Tenía muchas ganas de hacer un plato vegetariano. A veces es tan difícil cuando tenes comensales que solo piden carne! Pero me saqué el gusto.Hice un invento con lo que tenía, así que se pueden cambiar los ingredientes por lo que quieras
-
Croquetas de papa. Queso y huevo Croquetas de papa. Queso y huevo
Como yo soy el encargado de la comida en casa, por ahí se me nublan la ideas intentando siempre de innovar, de allí es que viendo una Soto se me dio por hacer croquetas o bombas, o cómo se le llame y si en el clavo salieron riquísimas #Lapreferidadelosniños #familiar
Más recetas
Comentarios