Un refrescante almuerzo para estos días de calor ☺️

Dice la historia, era un plato para palear, el intenso calor en el campo, zona de andalucia.Comienza siendo un untado de pan tostado, aceite de oliva y vinagre.Mas adelante se le agrega el tomate y mas verduras.es nutritivo, intenso, refrescante y rico.

#mirecetario En este caso les comparto una sopa fría de tomates. Refrescante y adictiva. Espero les guste.

#depelicula. Esta es mi variante de gazpacho de "Mujeres al borde de un ataque de nervios" pero sin las pildoritas de Carmen Maura, Jajaja. y mi toque personal obvio como todo lo que hago

Fresco y sabroso para una noche de verano.

#premiocookpad#delantaldorado

#Menú#delantaldorado #recetasdeinmigrantes

Esta sopa fría es una delicia#micocina

Llegan las noches cálidas y es una cena ideal, también se puede usar como entrada #micocina

#tomateHace rato que quería hacer gazpacho pero creía que me iba a resultar demasiado intenso su sabor. Ahora que los tomates están de temporada, decidí probar y adaptarlo a mi gusto. Con esta receta salen 2 porciones. Si querés adaptar la receta para otra cantidad, usé esta regla: pesamos el tomate ya limpio y calculamos aprox la mitad del peso en pepino, la mitad en cebolla y la cuarta parte de ají. No le puse ajo pero normalmente lleva. Con el pan y el agua vas regulando la textura final según tu gusto.

Mi hermana es veggie y esta semana estamos de vacaciones juntas así que aprovecho para subir recetas vegetarianas y/o veganas. La receta es súper fácil y rápida, te resolves un almuerzo de verano en 15 minutos

Ideal para el veranito porteño