Endivias rellenas de salmón con vinagreta de lima y cilantro🌱🍈

Elena @SOSelenaenlacocina
Muy muy fácil y para empezar una dieta sana y equilibrada. En casa, nos hemos puesto serios!
Endivias rellenas de salmón con vinagreta de lima y cilantro🌱🍈
Muy muy fácil y para empezar una dieta sana y equilibrada. En casa, nos hemos puesto serios!
Paso a paso
- 1
Abrimos y deshojamos las endivias. Yo usé casi dos, lo que sobró lo corté a pedacitos y lo usé para el relleno.
- 2
Además, cortamos el tomate, la cebolleta, el salmón y las alcaparras.
- 3
Hacemos la vinagreta, con una lima bien jugosa, aceite, pimienta y sal (de hierbas)
- 4
Rellenamos las endivias y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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