Rollitos de primavera con pasta de arroz
La pasta de arroz es muy fina pero muy moldeable, el problema es que se rompe con facilidad así que no le pongáis demasiada sustancia para cerrarlos bien. Si se os llegaran a romper ponedle otra oblea de pasta de arroz.
Rollitos de primavera con pasta de arroz
La pasta de arroz es muy fina pero muy moldeable, el problema es que se rompe con facilidad así que no le pongáis demasiada sustancia para cerrarlos bien. Si se os llegaran a romper ponedle otra oblea de pasta de arroz.
Paso a paso
- 1
En un wok añadimos un chorrito de aceite y cuando esté muy caliente añadimos el ajo laminado, la cebolla, las zanahorias y la col troceadas en tiras finas y los brotes de soja.
- 2
Echamos un par de cucharadas de salsa de soja y salteamos todas las verduras hasta que estén a nuestro gusto (lo ideal es que queden al dente). Si se quedan muy secas o si se pegan a la sartén podéis echar un poquito de agua.
- 3
Cogemos una oblea y la colocamos en forma de rombo, echamos en la parte de abajo un poco de relleno (unas dos cucharadas), enrollamos, pintamos las esquinas con agua y las doblamos sobre el rollito. Volvemos a enrollar, pintamos con agua el trozo de masa que nos sobra por arriba y lo pegamos.
- 4
Echamos abundante aceite en el wok y cuando esté muy caliente echamos nuestros rollitos que tardarán menos de un minuto en dorarse por ambos lados. Tened cuidado de que no se os quemen. Los retiramos a un plato con papel absorbente y ya están listos para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos primavera de vegetales Rollitos primavera de vegetales
Fácil y rápidos. La única complicación es el armado, necesita práctica.#vegan #singluten
-
Arrolladitos primavera en papel de arroz Arrolladitos primavera en papel de arroz
Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.
-
Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz
El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.
-
Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo
Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.
-
Rollitos de primavera Rollitos de primavera
#LasRecetasDeCookpadEl tipo de oblea ideal para estos rollitos es la de "papel de harina"se vende es sitios especializados y es difícil de conseguir. Otra opción es la oblea de arroz, quizás algo más fácil de conseguir, lo que pasa es que esta hay que sumergirla en agua antes de usarla para hacerla maleable, la ventaja de usar este tipo de oblea es que es apto para las personas con celiaquia o intolerancia. Otra opción es la masa brisa, está masa la podemos encontrar en cualquier supermercado. Yo he utilizado obleas de arroz, en casa no tenemos problemas de celiaquia ni intolerancias, pero las tenía dando vueltas de un taller de rollitos vietnamitas y había que darles salida.
-
Rollitos de primavera con papel de arroz Rollitos de primavera con papel de arroz
#buenavidafood
Puri Calzada -
Rollitos de primavera Rollitos de primavera
Para 6 rollitos aprox. La cantidad depende de nuestro gusto, si te gusta más zanahoria pues más, más puerro pues más y así.
-
Rollitos de primavera Rollitos de primavera
Me gusta más hacerlos caseros que sé lo que llevan... muy fáciles y ricos para hacer en casa.
-
Rollitos de primavera Rollitos de primavera
Quería gastar unas láminas que tenía en el congelador he hice estos rollitos de primavera fáciles y rápidos, además que estaban riquísimos. Lo cierto es que es la primera vez que cocino con salsa de soja y repetiré con este ingrediente más platos porque estaban buenísimos.A mi los primeros me quedaban muy bonitos, pero he de pedir perdón por la foto, ya que salían del aceite y se los comían de momento en casa, tenía que hacerlos de prisa y corriendo, así que ni foto por dentro ni nada y la que les hice fue de los últimos que ya ni me esmeraba en enrollarlos 😔Ese fue el día que comimos de pie en la cocina mi marido, Carmen y yo 🤣 (menos mal que Carlota estaba con potitos, porque sino no me dejaban tiempo ni para que se enfriaran) 🤭
-
Rollitos de primavera Rollitos de primavera
Reconozco que loz antojos de comida del chino que los de casa tenemos ahora que no podemos ir son de otro mundo, Hoy os traigo el... entrante por excelencia, sí, son sus magníficos rollitos, lo bueno es que son más fáciles de lo que uno puede pensar.🤔 Y de ricos... Comprobadlo vosotros mismos.😋
-
Rollitos de primavera Rollitos de primavera
Olvidé hacer la foto final 🤭 la receta la vi en el blog de Anna recetas fáciles, que recomiendo visitar sin ninguna duda.
Más recetas
Comentarios