Hélices (pasta con verduras) a los 3 Quesos

Name: Hélices (pasta con verduras) a los 3 Quesos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Una pizca Sal; 1 chorreón Aceite; 200 ml Nata líquida cocinar; 50 mg Queso Roquefort; 1 rodajita Queso cabra rulo; 1 puñadito Queso especial pasta rallado; 1/2 kg Hélices con vegetales (o espirales); Pimienta en polvo

Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

Hélices (pasta con verduras) a los 3 Quesos

Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

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Ingredientes

4 raciones

Una pizcaSal
1 chorreónAceite
200 ml Nata líquida cocinar
50 mgQueso Roquefort
1 rodajitaQueso cabra rulo
1 puñaditoQueso especial pasta rallado
1/2 kgHélices con vegetales (o espirales)
Pimienta en polvo

Guardada

Paso a paso

1

En una olla, poner agua, sal y aceite y poner a hervir
2

Una vez hierva, poner hélices durante 10 minutos y dejar escurrir 2 minutos
3

En otro cazo, poner nata líquida, queso cabra, roquefort y queso rallado especial pasta a fuego lento y remover todo el rato, hasta que todo se funda, añadir una pizca de pimienta en polvo(retirar piel de queso de cabra)
4

Poner en plato las hélices escurridas y la salsa de quesos encima
5

Buen provecho