Tortilla de papa fácil
#CocinaConCookpad2019 A mis hijos les encanta la tortilla de papa como la hace la abuela y averigüando su toque me contó que agregaba al batido de huevos queso rallado cosa que jamás se me había ocurrido 😉.
Tortilla de papa fácil
#CocinaConCookpad2019 A mis hijos les encanta la tortilla de papa como la hace la abuela y averigüando su toque me contó que agregaba al batido de huevos queso rallado cosa que jamás se me había ocurrido 😉.
Paso a paso
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Cortar la papa en cuadraditos y freír. Sofreír la cebolla picada y juntar. Salar
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Agregar el queso rallado y huevos batidos. Yo como tenía una sartén chica dividí en dos. Cocinar unos minutitos a fuego bajito, poner un plato sobre la sartén y con cuidar vuelta. Volvér a poner dentro de la sartén con la parte cruda hacia abajo y cocinar hasta tener tu punto ideal. Si te gusta seca o más babé. Es imposible que sea teflonada para evitar que se pegue.
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Servir acompañando alguna carne o ensalada.
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