Poner aceite de oliva, dorar la cebolla cortada muy finita y cuando este transparente agregar los ajos muy picaditos, cuidado no se quemen, agrega la carne y sofríe, agrega la sal y pimienta, comino, canela y los clavos, mezcla y guisa hasta que seque la carne.

Saca hojas completas de col, pásalas por agua caliente para que no se rompan y sea fácil manejarlas.

Escúrrelas y rellénalas con carne y haz un rollito que quede bien sellado.Antes de rellenar las hojas quita los clavos.

Licúa muy bien los tomates, sazona con sal y pimienta. En una olla pon un chorrito de aceite, cuando se haya calentado agrega la salsa, deja que se cueza.

Sirve tres rollitos por persona bañados con la salsa.

Buen provecho.