Tofu al horno
Una receta diferente de tofu, sin aceite, sana y sabrosa. Comer recién hecho para no perder el crujiente
Tofu al horno
Una receta diferente de tofu, sin aceite, sana y sabrosa. Comer recién hecho para no perder el crujiente
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º. Quitar la humedad al tofu envolviendo en papel absorbente unos 30 minutos
- 2
Cortar en cuadraditos y poner en una sola capa en una bandeja apta para el horno.
- 3
Tamizar por encima la Maizena removiendo bien para que se cubran todos los trozos
- 4
Meter al horno 15 minutos. Sacar, remover bien, bajar el horno a 180º y volver a meter la bandeja otros 20 minutos
- 5
Mientras, en un cazo ponemos el resto de ingredientes: Salsa de soja, vinagre, zumo de limón, miel, ajo, perejil, pimienta negra. Dejamos cocer a fuego bajo para que espese un poco
- 6
Sacamos el tofu del horno y lo añadimos a la salsa, removemos bien para que se impregnen todos los trozos
- 7
Emplatamos. Buen provecho!!!!!!
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