Guarnición de papas originales

Name: Guarnición de papas originales
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patas por persona (tamaño más peque;a que un huevo); Aceite para freír; 1 descorazonador

Manu @cook_14627517

Jerez de la frontera, Cadiz, España

A veces buscamos una guarnición diferente para un plato especial, yo encontré estas por internet ya hace mucho tiempo y desde entonces las pongo de vez en cuando.

Guarnición de papas originales

Manu @cook_14627517

Jerez de la frontera, Cadiz, España

A veces buscamos una guarnición diferente para un plato especial, yo encontré estas por internet ya hace mucho tiempo y desde entonces las pongo de vez en cuando.

Guardada

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Ingredientes

4patas por persona (tamaño más peque;a que un huevo)
Aceite para freír
1descorazonador

Guardada

Paso a paso

1

Las patatas no muy grande y un par más por si alguna se rompe.
2

Cogemos una patata y metemos el descorazonador hasta la mitad.
3

Sin sacar el descorazonador cortamos con un cuchillo la patata por la mitad.
4

Tiramos con cuidado de la parte cortada de abajo.
5

Sacamos el descorazonador con delicadesa.
6

Luego podemos hacerlas al horno, cocidas o como yo, las hiervo en agua y luego las frío para que quedes más. Listas para acompañar cualquier plato.