Para la familia

#delantalglobal + #recetasenlasarten

Hay muchas variantes con este xorte, ya sea a La Rioja a, al Horno, a la Parrilla, a la Plancha, en Salsa, etc. pero siempre hay que experimentar con los sabores que más nos gustan.

El vacío de cerdo es uno de la cortes que más me gustan. Potenciado con un buen marinado es único!

Una receta fácil y sabrosa#cerdo#carne al horno

#DePelicula me inspire en esta receta para el almuerzo de #LosPicapiedras a Pedro uno de los más glotones le encantaba comer estas costillas que vendían en el restaurante de comida rápida llamada Bronto Burger. Por eso el nombre se titula así porque así se llamaban esas costillas.

Teriyaki es la técnica de cocción, no la salsa. Y consiste en asar la carne con una salsa dulce. En mi caso usé salsa teriyaki ya preparada de esas que compras envasada.

Estos frijoles se conocen en el sur de España como habichuelas, judías en el resto de la península, porotos en Argentina y Bolivia o frejoles en Perú.

Esta receta se puede hacer con garbanzos, lentejas o arvejas