Paso a paso
- 1
Freír costillas y chorizo, sazonado con pimienta y albahaca.
- 2
Cuando esté dorado echar el tomate, la cebolla y el ajo. 2 mits y echar un puñado de la menestra de verdura (ensaladilla sin judía).
- 3
Un par de vueltas. Llenar la cazuela de agua echamos azafrán y cocer 1h.
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