Pimientos del piquillo rellenos🍠🍠🍽

Name: Pimientos del piquillo rellenos🍠🍠🍽
Cuisine: españolas
Ingredients: Pimientos del piquillo; 1/2 kilo pollo (a elegir yo he usado contramuslo); 1 cebolla pequeña o media grande; 1 calabacín pequeño; Bechamel; Tomate frito; al gusto Queso

Albii Martin @cook_13709636

Pimientos del piquillo rellenos🍠🍠🍽

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Ingredientes

Pimientos del piquillo
1/2 kilopollo (a elegir yo he usado contramuslo)
1cebolla pequeña o media grande
1calabacín pequeño
Bechamel
Tomate frito
al gustoQueso

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a hervir el pollo para luego deshuesarlo.
2

Mientras hacemos una bechamel o la compramos hecha, a elegir.
3

Troceamos muy finita la cebolla y el calabacín para pochar en una sartén con aceite de oliva.
4

Cuando esté todo pochado y el pollo deshuesado se mezcla todo bien y añadimos un poquito de bechamel y una cucharada de tomate para que quede todo bien mezclado.
5

Untamos de mantequilla el molde para horno donde vamos a gratinarlo. Y colocamos los pimientos ya rellenos. Vertemos la bechamel sobrante con unas cucharadas de tomate frito.
6

Y cubrimos con queso para gratinar. Unos 20 minutos.