Sopa de rodaballo en thermomix
Sopa calentita para estos días de frío!!.
Paso a paso
- 1
Envolvemos los filetes de rodaballo en papel film y los colocamos en la bandeja del varoma. En el cestillo ponemos las espinas del pescado.
- 2
Introducimos en el vaso el tomate, la cebolla y el diente de ajo. Picamos 5" vel 5. Añadimos el agua, colocamos el cestillo en su lugar, la tapa y el varoma. Programamos 25', temperatura varoma velocidad cuchara.
- 3
Cuando acabe, reservamos los filetes, sacamos el cestillo y desechamos los restos. Añadimos al vaso la cucharada de mayonesa y la cucharada de ketchup. Trituramos 5", vel 6 y rectificamos de sal.
Servimos en una sopera junto a los filetes de rodaballo sin espinas. Que os aproveche!!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Rueda le encantará ver cómo quedó.
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