Scons de queso y tomillo

Name: Scons de queso y tomillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr. harina 0000; 5 gr. polvo de hornear; 200 gr. queso parmesano rallado; 100 gr. manteca bien fria; c/n tomillo; 6 gr. sal; 100 cc. leche fria; 1 huevo; 50 gr queso crema; 1 cebolla verdeo

Ana G. @cook_4475957

Del Viso,Argentina

Facil y rendidora

Scons de queso y tomillo

Facil y rendidora

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

200 gr.harina 0000
5 gr.polvo de hornear
200 gr.queso parmesano rallado
100 gr.manteca bien fria
c/ntomillo
6 gr.sal
100 cc.leche fria
1huevo
50 grqueso crema
1cebolla verdeo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Realizar un arenado con la harina, polvo de hornear, tomillo, queso rallado, manteca y sal.
2

Por ultimo incorporar la leche y el huevo. Tomar los ingredientes tratando de no trabajar demasiado la masa. Dejar reposar en la heladera.
Estirar y cortar de un espesor de 1.5 cm.
3

Hornear a 180ª c por 15 min.
Enfriar, cortar al medio y rellenar con el queso crema y el verdeo picado.