Tortilla de papa rellena
Si creias que la tortilla simple era deliciosa, la rellena te va a gustar aun mas! Si, rellena!!!!
Tortilla de papa rellena
Si creias que la tortilla simple era deliciosa, la rellena te va a gustar aun mas! Si, rellena!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las papas. No las pelo solo le saco las partes que estén mas feas y las corto en dados porque se hacen mas rápido, pero cualquier forma esta bien.
- 2
Colocar la sartén con aceite (bastante) al fuego máximo. Una vez que este bien caliente tiramos una papa, si hace burbujas ponemos el resto.
- 3
Batimos los huevos en un bowl, salamos y condimentamos a gusto. Una vez que las papas estén doradas las sacamos en papel absorbente, luego las incorporamos a la mezcla y mezclamos bien.
- 4
Tomamos la sartén donde vamos a hacer nuestra tortilla la aceitamos muy poco. ATENCION! Es muy importante que la sartén no se peguen! Ponemos sobre el fuego medio y agregamos la mitad de las papas en el huevo.
- 5
Colocamos el jamón y el queso y terminamos con lo que quedan de las papas en huevo. Cocinamos y cuando doro giramos la tortilla y cocinamos del otro lado.
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