Morrón relleno con carne y arroz
El relleno puede variar, con más o menos verduras, con o sin carne, con o sin arroz, queda a la creatividad de la cocinera/o
Morrón relleno con carne y arroz
El relleno puede variar, con más o menos verduras, con o sin carne, con o sin arroz, queda a la creatividad de la cocinera/o
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar ajo
- 2
Picar cebolla
- 3
Rehogar hasta que cambie de color
- 4
Agregar la carne picada, cocinar unos minutos nada más
- 5
Cocinar el arroz como indica el envase
- 6
Unir el arroz con la carne, poner los condimentos, sal, pimienta, ají molido, pimentón, provenzal, orégano, etc - lo que tengan o les guste.
- 7
Cortar el morrón chiquito y agregar al relleno.
- 8
Unir los huevos rompiendo la liga.
- 9
Otra opción es batir ligeramente los huevos con queso rallado.
- 10
Rellenar el morrón previamente lavado, cortado al medio y quitado las nervaduras y semillas.
- 11
Poner sobre un papel aluminio, cerrar hacia arriba así se cocina en su propio jugo.
- 12
Colocar en una fuente, llevamos al horno precalentado a máximo, cocinamos aprox. 30 minutos
- 13
Servimos, cada comensal abre en su plato.
- 14
A comer caliente o frío !!!!
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