Ensalada templada de garbanzos

Name: Ensalada templada de garbanzos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Verduras (opcionales ; yo le he puesto calabacín, zanahoria y pimiento); Tacos jamón (150 gr); 1/2 Cebolla; 1 bote Garbanzos cocidos; Pimienta, sal y aceite de oliva

Paloma Díaz @Palomadg

Gijón (Asturias)

TRUCO: Si se apunta algún otro comensal... Cascar un par de huevos encima sin revolver hasta que cuajen. Exquisito!
Así podemos convertirlo en Plato Único

Ensalada templada de garbanzos

Paloma Díaz @Palomadg

Gijón (Asturias)

TRUCO: Si se apunta algún otro comensal... Cascar un par de huevos encima sin revolver hasta que cuajen. Exquisito!
Así podemos convertirlo en Plato Único

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

Verduras (opcionales ; yo le he puesto calabacín, zanahoria y pimiento)
Tacosjamón (150 gr)
1/2Cebolla
1 boteGarbanzos cocidos
Pimienta, sal y aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sofreímos la cebolla cortada en plumas; el pimiento (lo mismo da amarillo, verde o rojo) y tacos de jamón.
2

Añadimos calabacín, zanahoria y pimienta.
Dejamos que sofría 5 minutos hasta que el calabacín esté tierno.
3

Añadir los garbanzos y dejar unos minutos.
Emplatar.

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Paloma Díaz @Palomadg

domingo, 17 de abril de 2016 a las 04:50 PM

Gijón (Asturias)

Me apasiona la cocina! Aunque tengo poco tiempo libre. Acabo de empezar aquí ; así que iré poco a poco subiendo mis recetas y experimentando las que me gustan vuestras!

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Ensalada Garbanzo

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