Batir la manteca punto pomada con el azúcar hasta formar una crema (Uso batidora para que el resultado sea bien esponjoso).

Cuando ya se formo la crema, sin dejar de batir agrego de a uno los huevos hasta unir por completo

Agrego la harina y mezclo bien

Si quieren pueden agregar frutas secas, en este caso, antes de ponerlas en la mezcla hay que enharinarlas para que queden en el medio y no en la base

Poner en molde enmantecado y enharinado 3/4 partes. Uso moldes de aluminio que antes de colocar la mezcla los pinto con un poco de manteca.