Tamagoyaki (Tortilla japonesa)
El Rincón de Roxy @ConRdeRox
Paso a paso
- 1
Juntamos todos los ingredientes y los batimos.
- 2
Ponemos una sartén, preferiblemente pequeña, a calentar a fuego medio alto y untada por un pequeño chorrito de aceite, echamos la primera capa, fina, para empezar a hacerla. Cuando veamos que se empieza a cuajar la parte de abajo enrollamos con cuidado y la ponemos en un borde.
- 3
Echamos otra capa fina de la mezcla para cubrir lo que falte. Repetimos el proceso hasta acabar con todo el huevo.
- 4
Retiramos y dejamos reposar durante unos 5 minutos.
- 5
Cortamos en rodajas de 1 cm y servimos acompañado de salsa de soja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Rincón de Roxy le encantará ver cómo quedó.
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