Cortar el cerdo y las verduras a gusto

Saltear el morrón y la zanahoria en el wok con aceite de oliva. Agregar el cerdo y una vez sellado agregar el ajo, zapallito y la calabaza. Revolver constantemente y salpimentar a gusto.

Finalmente agregar el vino y la salsa de soja previamente mezclada con la miel. Dejar evaporar el alcohol y cocinar hasta que los vegetales tengan la textura deseada. Agregar hierbas secas como romero, cilantro, tomillo

Servir con frutos secos