Batir los huevos con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla

Antes preparé el molde aceitado y enharinado con la manzana, la pera cortada en gajos, el azúcar y como encontré canela en polvo le puse

Es optativo

Agregue la harina y polvo de hornear..de traviesa le puse jugo de limón que no está en la receta y una tapita de Oporto.

Coloque la mezcla sobre las fruta y lo llevé a horno medio hasta que se doro

Está muy rica..no veo la hora que se enfríe