Budín de limón

Name: Budín de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 g azúcar; Ralladura de un limón entero; 75 cc aceite; 120 cc leche; 250 gr harina leudante o cuatro ceros con una cucharadita de polvo de hornear; 1 pizca sal

Bea @Beatriz

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Se le puede agregar al gusto frutos secos, pasas de uva, fruta fresca, semillas o simplemente nada queda riquísimo igualmente.

Budín de limón

Bea @Beatriz

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Se le puede agregar al gusto frutos secos, pasas de uva, fruta fresca, semillas o simplemente nada queda riquísimo igualmente.

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Ingredientes

2huevos
150 gazúcar
Ralladura de un limón entero
75 ccaceite
120 ccleche
250 grharina leudante o cuatro ceros con una cucharadita de polvo de hornear
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Batir a blanco los huevos con el azúcar.
2

Agregar la ralladura de un limón entero y batir unos minutos más.
3

Agregar el aceite y la leche y mezclar hasta integrar totalmente.
4

Agregar la harina y mezclar bien hasta que no queden grumos.
5

Agregar a la masa el ingrediente elegido y llevar a horno moderado hasta su completa cocción.
6

Se puede bañar con un glasé de limón o antes de meterlo al horno ponerle una capa de azúcar en la superficie, o un arenado de harina, azúcar y manteca.