En casa cuando se hace asado, lo primero que se sirve son los chorizos para comer el choripan, las morcillas calentitas y la entraña. Para abrir el apetito...

La masa de chorizo se le dice a la mezcla que preparan en la carnicería para hacer los chorizos ya que mi hijo es carnicero y cuando sobra trae para que le haga revuelto .

Los chorizos y las morcillas no pueden faltar en un asado. Los chorizos para el choripan y las morcillas pueden comerse con la picada fría en rodajas con pan o calentadas a las parrilla. Los chorizos tienen que ser de puro cerdo, los de mezcla tiene mucha grasa, pueden ser saborizados con otros ingredientes como queso provolone, morón, jamón,… pero los mejores para el choripan son los que no llevan nada.Las morcillas ya están cocidas, pueden ser las grandes de 10 a 15 cm de largo o las morcillas bombón mas chiquititas, los sabores también varían hay saladas y dulces, pero la que más gusta con el asado son las saladas.

Un día me sobró 2 salchichas uno sabía que hacer, cuando las vi ahí frías en la heladería dije algo tengo que hacer!!#rapidas

A veces cocino con un abrir y cerrar de latas que ayudan mucho en la cocina a la hora de almorzar/cenar. En este caso es un abrir y cerrar de paquetes, pero es lo mismo. "Recetas "RRR, Rápido, rico y rendidor"

Suuuuper esponjosa! Solo 3 ingredientes y la Pascualina#mirecetario

Me encanta la morcilla de cualquier forma, y esta es una buena forma de hacer un segundo completo.

Este año utilice muy pocas morcillas de las que hice en el invierno, y tengo que empezar a consumirlas antes de que llegue el verano, por que cuando más apetecen es con el frio, asi que preparé estas patatas y huevos que me quedó muy rico.

Hoy no tenía ganas de mucha historia, abrí la nevera y se me encendió la bombilla, rico, fácil y económico