Picar las verduras en cuartos, morrones,cebolla,calabaza,zapallo tronco,suquinis,papa,zanahoria.

Trozar el pollo como más le guste,preferible trozos grandes

En una olla grande colocar el pollo grillarlo un poco hasta q se selle y una vez logrado eso colocar todas las verduras y agregar caldo de su preferencia hasta cubrir todos los vegetales,salpimentar.

Dejar hervir e ir controlando que no se evapore el líquido,así hasta q vean q el pollo esta blando y los vegetales también. Ir agregando líquido si es necesario

Una vez q este cocido los vegetales y el pollo colocar en un boul la harina de maíz y con el mismo caldo de la cocción colocar un poco sobre la harina hasta que está se humedece y se pueda formar bolitas.

Acá es donde queda a elección del cocinero si quiere agregar adentro de cada bolita huevo hervido picado o queso.

Una vez q las bolitas estén todas armadas colocar en la olla y dejar cocinar por unos 20 minutos más. Para espesar la sopa si así lo desea agregar una o dos cucharadas de la harina de maíz y revolver. Servir y disfrutar.