Nada más sencillo que realizar este flan, puesto que sólo contiene tres ingredientes. Antes de exprimir las naranjas, rallar la piel de dos de ellas y reservar.
A continuación exprimimos tres naranjas, introduciendo el zumo resultante en un recipiente suficientemente grande como para contener todos los ingredientes y poder utilizar la batidora para mezclarlos.

Añadimos los huevos al zumo de naranja. Agregamos el azúcar y mezclamos con la batidora. Añadimos la piel rallada de naranja y removemos.

Solo nos resta repartir la mezcla en cuatro moldes de silicona previamente caramelizados.
Se introducen al baño María (en una bandeja con agua) y se hornean hasta que cuajen a unos 160º alrededor de una hora.
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.